Kumquat mini sauvage

Petit délice à la saveur un peu surprenante

Kumquat mini sauvage de Chine à petit fruit, fortunella hindsii. En pot, hiverné dans l’orangerie, sorti sur la terrasse dès que la température redevient clémente.

Petit juteux et doux à la saveur surprenante des bois de Chine. Se mange entier, la peau étant plus sucrée que le jus. Fruit cueilli le mardi 5 mars 2019 à 14 h 32 sur la terrasse, en pot.

On peut ainsi déguster sur l’arbuste tout au long de l’année de petits fruits délicats.

Cueillettes dans son jardin, avec les agrumes en pot ou en pleine terre dans la serre.

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