Coings, fleurs et feuilles
Cognassier: feuilles de coings, grandes et souples, Cydonia oblonga. Fruit très parfumé. Fleur apparaissant après les feuilles, tardivement, au bout du rameau.
Étiqueté : fruit
Pêches plate de chine Jalousia Pentoo
pêche: Jalousia, chair blanche, pêche plate de Chine, Prunus persica ‘Pentoo’, serre
Kumquat rond Marumi
Fruits d’août: 24 août 2010 16h40 dans le jardin de l’auteur. Kumquat rond Marumi1 Petit agrume bien juteux, acidulé et sucré2, se mangeant entier avec la pelure, plus doux que le kumquat ovale Nagami....
06 Adresses pépinières
Ici sont mentionnées quelques bonnes adresses pour se procurer des plantes fruitières depuis la Suisse. Les plus courantes se trouvent naturellement facilement n’importe où, mais pour les plus rares il est bien de connaître...
Gastronomie arbustive
La vraie gastronomie, l’authentique gastronomie se déguste dans les arbres, le fruit bien mûr, juste cueilli, croqué, senti, savouré à même la branche, en saveurs et senteurs (sur l’image, une jujube1). Déguster les pieds...
